Kulinarium 7

Kulinarium 7
Kulinarium 7
Kulinarium 7
Sigmundsgasse 1
1070 Wien
4,6 /5
48 Bewertungen
Kroatisch
28 - 40 € / P
Nichtraucher

Toni Bjelancic hat lange in den USA gekocht, nun bietet er eine von Wiens besten Adriaküchen am Spittelberg. Besonders toll: Brodetto, der Fischeintopf. Falstaff

Empfehlungen des Hauses
  • Carpaccio / Tartare Adriathunfisch | Wasabimayonnaise | marinierter Fenchel | Orangenfilets | Sesam
  • Buzara Miesmuscheln nach Matrosenart | Knoblauchbrot
  • Dreierlei vom Fisch Al Forno Kartoffeln | Gemüse | Tomaten | Kräutersauce
  • Gefüllte Gnocchi Trüffel-Ricotta-Füllung | feine Trüffelbutter-Sauce | Parmesan
  • Entrecote vom Angusrind | zart rosa gebraten nach dalmatinischer Art | Ballojus | Wintergemüse
  • Orangen Panna Cotta Bourbonvanille aus Madagaskar | Waldbeerensauce
Lage
Das sagen die Experten

GaultMillau

Nur der Name – mit dem Zusatz Toni’s – und der Kellerbereich erinnern an das inzwischen legendäre Kulinarium 7 des Philipp Prodinger: Weichen mussten sowohl die nicht von jedem geliebten Hochtische als auch die zahlreichen Weinregale, um konventioneller, aber gemütlicher Trattoria-Einrichtung Platz zu machen. Dalmatien ist das Motto, gut kommuniziert vom authentischen Serviceteam, der fast ausschließlich kroatischen Weinauswahl und einer sehr puristischen Adriaküche. Schon die Ravioli, gefüllt mit intensiven Trüffeln und in feiner Gänselebercreme, der artgerecht zubereitete Oktopus und die beispielhafte Sardinen-Caponata ließen Urlaubsstimmung aufkommen. Die gegrillten Calamari mit Rosmarinerdäpfeln, das Rindsfilet in feiner Dingač-Sauce und auch die vielschichtige Haustorte beamten uns dann endgültig an die Adria. Schöne Empfehlung für den abendlichen Kurzurlaub!

Bewertungen
Harry
20.11.2017
gut wie immer
Benedikt
19.11.2017
Das Kulinarium 7 hat unsere Erwartungen übertroffen. Die Gastgeber sind extrem freundlich, kompetent und hilfsbereit. Das Lokal ist sehr schön eingerichtet, sodass es auch für das gepflegte Abenddinner perfekt ist.
Claudia
19.11.2017
Angelika
19.11.2017
Sandra
19.11.2017
Nahoko
18.11.2017
Es war sehr schöne nettes Restaurant und nette service. Nur die Küche waren ,seht mann sehr bemüht, trotzdem noch nicht gelungen und alle waren "zu" salzig ....schade.
Ulla
18.11.2017
Le
16.11.2017
- 6-gängiges Menü war ausgezeichnet und auch optisch gut umgesetzt - freundliches, angenehmes Ambiente, viel schöner als es von der Straße aus den Anschein hat - nettes und unaufdringliches Service
Conny
15.11.2017
Sehr gutes Essen und sehr freundliches Personal!
G
15.11.2017
Hier passt einfach Alles. Gemütliches geschmackvolles Lokal. Service sehr freundlich Speisen optisch und geschmacklich top. Einzig zu überdenken die Preiskalkulation oder die Fischklasse des Brodettos. Anregung zb. Oben drauf einen ordentlichen Scampi. Aber geschmacklich sehr gut. Kommen gerne wieder
maria
14.11.2017
Harry
13.11.2017
traumhafte Ravioli man freut sich schon auf den nächsten Besuch
Johann
12.11.2017
Silvia
12.11.2017
Wolfgang
12.11.2017
Renate
09.11.2017
Sehr angenehmes Ambiente, sehr zuvorkommendes Personal. Menü hervorragend! Wenn man öfter kommen möchte, fehlt mir die Abwechslung in der Menükarte. Sehr schöner Abend!
wilfried
06.11.2017
Sandra
05.11.2017
Gerhard
05.11.2017
Sehr umsichtige, aufmerksame und freundliche Bedienung, die sofort beratend zur Seite stand.
Michael
05.11.2017
Als die Delinskikunde war man hier klar zweite Wahl, der Tisch war direkt im Eingangsbereich an dem alle Leute vorbei gingen, der letze Gang des Dreigängemenü kan. nach schwachen 90 Minuten, das Bier wurde im Weinglas serviert. Der Octopus paar Geschmacks neutral. 2 von 4 aswahlmöglichkiten der Karte, waren nicht vorhanden. Leider einigermaßen enttäuschend der Besuch.
Heiko
05.11.2017
Das Essen, der Wein, der Service, Chef und Chefin. Ein Urlaub in Wien. Einfach exzellent.
Sanja
05.11.2017
Udo
04.11.2017
Freundliches Service, ausgezeichnetes Essen und gemütliche Atmosphäre. Eine absolute Empfehlung. Wir kommen wieder.
Silvia
04.11.2017
Boris
04.11.2017
Martin
03.11.2017
Ausgezeichnete Qualität.
Ursula
01.11.2017
Josef
01.11.2017
filip
01.11.2017
Es war Alles was wir bestellt haben stark versalzen.leider haben wir es aufgegessen,man soll es sofort zurückschicen(Fischsuppe und Ravioli) Wir haben es dem Kellner gesagt und wie es immer ablüft,er sagte ,er wird es an die Küche weiterleiten.Das wars! In anderen Länder ,nach so einer Bemerkung,wird man zB.mit einer Gratisgrappa bedankt.Hier ist nichts passiert.Deshalb werden wir das Rest. nicht mehr besuchen und weiter empfehlen Dr.A.Szews
Tamara
01.11.2017
Andreas
01.11.2017
Alexander
01.11.2017
Peter
29.10.2017
Gerd
26.10.2017
Tolles Essen, sehr gemütliches Restaurant, sehr freundlich
Nevena
26.10.2017
Danijela
22.10.2017
Sehr freundliches Personal. Preis-Leistungsverhältnis hat auch gepasst. Schönes Ambiente, im Winter wird auch der Keller geheizt. Sie haben einen kleinen eigenen Weinkeller. Sehr ansprechend war für uns, dass man dem Koch beim Kochen zuschauen kann.
Susanne
22.10.2017
Toni's Fischsuppe unbedingt probieren! Hausgemachte Ravioli mit Trüffelsauce sehr empfehlenswert Top Service, bestens temperierte Weine.
Franz
22.10.2017
Sehr gute Qualität der Produkte
Richard
21.10.2017
War sehr gut und sehr freundlich!
christina
20.10.2017
Hervorragende Fische, köstliches Brot, wunderbarer Wein. Zudem aufmerksame Bedienung und nettes Ambiente.
Michael
16.10.2017
Alexander
14.10.2017
Stefan
14.10.2017
Erich
14.10.2017
Josef
14.10.2017
Tolles Restaurant perfektes Service angenehme Atmosphäre sehr gute Küche herrliche Weine
Thomas
12.10.2017
Georg
12.10.2017
Markus
11.10.2017
Sehr zuvorkommendes, freundliches Personal. Gemütliches, nicht übertrieben elegantes Ambiente. Fischgerichte zur Hauptspeise hervorragend, Vorspeisen tlw. zu wenig gewürzt - das ist jedoch Geschmacksache. Die Weinkarte war das einzige echte Manko (nicht aktuell, kaum Auswahl österreichischer Weine), wird sich aber nach Aussage des Kellners demnächst bessern.
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